Soirée huîtres au Local 19

Ça sent pas un peu la mer au coworking Local 19? Ben si, un peu. Rassurez-vous, pas d’inondation en vue, mais une soirée dédiée à la prise de photos des nouveaux produits pour le site www.huitre-en-ligne.com.

Des huitres vendues par internet? Et par des auvergnats? Hé bien pourquoi pas! Dans la série « Nos coworkers ont des idées à revendre », je vous demande le duo Matthieu Huguet et Jérôme Iavarone. L’un développeur, l’autre gérant d’une société de e-commerce, ils travaillaient depuis plusieurs mois ensemble quand l’envie de développer un projet commun les a saisi. Matthieu est depuis toujours un véritable amateur d’huîtres, de celles que l’on déguste, pas celles au goût d’eau de mer que l’on achète en grande surface.

Face à la difficulté de s’approvisionner en huîtres de qualité depuis l’Auvergne, contrairement aux régions côtières, l’idée lui est venue d’utiliser à escient ses multiples compétences en informatiques, son comparse Jérôme apportant son savoir-faire dans le commerce en ligne, de la conception du site au choix du transporteur et au marketing… Comme quoi partager un même espace de travail peut amener à des projets un peu fous!

Pour compléter cette belle équipe, c’est le photographe et fondateur du Local 19, Nicolas Roger, qui s’est chargé de faire les photos des fruits de mer sous leur plus bel angle. Spécialiste de la photo d’objet, il ne lui était pas difficile de définir la meilleure lumière pour mettre en avant les plus belles huitres venues d’Oléron ou de Bouzigues.

Et histoire de compléter le tableau, les coworkers se sont réunis un soir pour déguster les huitres fraichement arrivées du producteur. Verdict: une bonne surprise! Même ceux qui n’étaient pas très fans de fruits de mer ont adoré le goût subtil et sucré, bien loin de la saveur « eau-de-mer ». Sitôt fait, les commentaires des premiers dégustateurs se retrouveront sur le site en ligne dès demain. Bref, on vrai travail d’équipe au Local 19 on vous dit!

On aime bien se sacrifier pour les autres, surtout avec du bon vin blanc, du bon pain et du beurre demi-sel 😉

 

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